海の邦　ＴＯＹＡ～都屋～

皆さまこんにちは
今日は久しぶりに太陽が顔を見せて暑い日になっています
今日は、ここ海の邦都屋の部屋の名前にもなっているスターフルーツを紹介します。

写真のように黄色で星型です。
見方によってはヒトデにも見えます。（笑）
味は甘くもなく酸っぱくもなく不思議なフルーツです。
皆さんも一度食べてみてください。
  

沖縄と言えば、ポーポーていえばだれもがわかる食べ物です。
各家庭でも作られていて専門店もあります。
今日はその一つを紹介します。

写真のポーポーは中に紅イモを入れています。
甘くておいしいですよぉ
皆さんも是非沖縄へ来たら食べてみて下さい。
病みつきになりますよ
  

皆さん、こんにちは

今日は朝から、湿気がすごいです。
朝きて、ありとあらゆる紙が湿気で湿っていました。

突然何がおきたのでしょうか？？

今日は沖縄の焼きそばを紹介したいと思います。



じゃーん。

なんだ〰普通のソース焼きそばじゃない！！って思ったそこのあなた。
もっとじっくり見てください。

お気づきになりましたか？？
麺が縮れていて太いんです。
そう、沖縄そばとかに入っている麺で焼きそばを作るんです。

ボリューム満点ですよ。
沖縄に来た際には是非焼きそばを頼んでみてください。  

皆さん、こんばんは

今日は1日、雨＆風がすごいです。
こんなにすごいと海の邦都屋のご自慢ブーゲンビレア達が、飛んでいってしまいそうです



頑張れお花達。

雨の日といえば、沖縄の道路滑るんです。
沖縄にきて皆さん言う事が「雨が降ったら気をつけて、沖縄の道路は滑るから」
はて？？
なぜだろう？？

こんな時は調べっるっきゃないでしょ〰。
調べました

沖縄の道路にはアスファルトにサンゴのかけらや石灰成分を混ぜているかららしいです。
信じるか信じないかはあなた次第。

今日もスリップしている車をみました
とにかく滑りますのでお気をつけください。

  

皆さん、おはようございます

最近沖縄は天気が悪く寒い日が続いております。
手が冷たくて仕事がはかどらない、はかどらない。（ただたんに冷え性なんですがね・・・）

今日チェックアウトされたお客様です。



神奈川県からきてくれました。
私も神奈川なのでここでもまた親近感がわいてしまい、お勧めのお店をお教えしちゃいました

そういえば、先日関東で雪が降ったとか。
結構積もったとニュースでやっていました。

雪なつかしー。

今回沖縄雪は降っていなかったものの、とても寒い沖縄旅行でしたね。
暖かい時期にまた、お待ちしておりまーす  

皆さん、こんばんは

今日は朝からお天気が悪いです。
雨が降ったり。
この調子ですともう北部の桜は散ってしまったのでしょうか？？

桜見たかったですぅ

そんな中おとといからお泊りのお客様が帰ってこられました。
そことパシャリ



美人３姉妹。
沖縄でごたいめーん。

とても仲がよさそうでした。

明日帰られるそうですので、それまで海の邦都屋でごゆっくりしていってくださいね。  

皆さん、おはようございます

昨日は何の日でしょう？？
そう節文ですね。

昨日は豆をまくのも年の数食べるのもすっかり忘れていました！！

でも、かろうじて覚えていたことは恵方巻き。
見てくださいすっごく豪華






方角もおしゃべりも無視して、美味しくいただきました。

今日まだお豆さん売っていたら、一日遅い一人豆まきをやりたいと思います。  

皆さん、こんにちは

いきなりですが、本日チェックアウトされたお客様です。



台湾からダイビングで沖縄に来られたそうです。
私英語が苦手で伝えるのも一苦労。
たぶん半分以上伝わっていないかと思われます。

そんな時はジェスチャー＆笑顔。
ってそれじゃあ駄目ですよね、英語勉強します

それでもなんとか楽しんでいただけたみたいで、海の邦都屋の隅から隅まで写真を撮っていました。
そして私も撮って頂いちゃいました

後日メールに写真を送ってくれるとのことでとっても楽しみです。

ご宿泊ありがとうございました。

さて、午前中のバタバタが終わり、一息ついていたら、突然お客様が・・・
なんでも、オキナワグラフ３月号に都屋特集があり、海の邦都屋ものせていただけるそうです。




ありがたや〰ありがたや〰。

3月号がでるのが待ち遠しいですね。
ふと思ったのですが、オキナワグラフ内地にも売っているのかしら？？

売っていたら是非見てみてください。  

皆さん、おはようございます

朝来たらなんとみそをスタッフの方に頂きました。

みそといっても普通のみそではないですよ。
もちろん、油みそ。



先日私油みそが好きなんですっというお話をしたら、手作りみそを持ってきてくれたのです。

なんてやさしい。

これでごはんガツガツいけちゃいますね

作り方も教わったので、今度作ってみたいと思います。  

皆さん、こんばんは

今日は朝からピッカピカのお天気。
もう、長袖では耐えられないくらい、暑いのなんの。

車で買い物に出かけてあまりの暑さについクーラーをいれてしまいました。
買い物して店からでてきたら、風＆大雨。

いやになっちゃうよ〰（およげたいやき君ではないですよ。）


本日のチェックアウトのお客様です。



家族でパシャリ。

沖縄は楽しんでいただけましたでしょうか？？
また、お待ちしております。

ここで海の邦都屋からニュース

2月1日より宿泊者の方は煎れたてエスプレッソコーヒー飲み放題。
とってもおいしい。
ホットコーヒを飲みながらほっと一息どうですか？？





  

皆さん、おはようございます

朝から天気が悪いですが、気温は生暖かいです。

昨日私がこちらで働いて初のＢＢＱ以来があり、朝から準備で大忙しでした。
見事準備も終わり無事ＢＢＱスタート



どうでしたか？？
BBQは・・・
満足していただけましたでしょうか？？

私ＢＢＱした事ないって方は是非ガーデンでＢＢＱしませんか。
２名様からご予約承ります。（事前予約制）
料金はお一人様2500円（飲み物は別途料金）

さて本日チェックアウトされたお客様です。



お話をしでみたら、なんと同じダイバーじゃないですか
今回はダイビングなし。
海外にて沖縄在中の方と知り合い、今回はその方と観光！！

出会いって素晴らしいですね。
どこに出会いがあるかわからないので、常に目を光らせねば

ご宿泊ありがとうございました。  

皆さん、こんばんは

本日は待ちに待った焼き芋の日。

用意した芋２種類
「紅いも」と「さつまいも」





試しで燃やしていたらお客様が来ました。

なんでも、先日焼き芋をやったら失敗したという事で、アルミホイルに包んで燃やすところまで一緒にやりました。
最初から自分でやった焼き芋のお味はいかがでしたか？？




焼き芋が終わりタイミングよく帰ってこられた方にも焼き芋を・・・



こちらのお客様来る前からメールで分かった事なんですが、私の実家がすごく近い。
おそらく１５分くらい。
なぜか、親近感がわきました。

そして、得意技のお話に付き合って頂きました。

肝心の焼き芋は？？というと大成功。
完売いたしました。


次回はまだ未定ですので、決まり次第またブログにてお伝えいたします。
  

皆さん、こんばんは

先ほどブログにのせたオリジナルカレーを食べに来られたお客様がいらっしゃいました。（偶然ですが・・・）
千葉県在中だそうです。
同じ関東の人がくるとつい話込んでしまう私。
悪いくせです。

皆さま巻き込まれないようご注意ください。

お帰りになられる際一緒に写真を・・・との事でお客様のカメラでパシャリ。

すかさず、「ハイハイハイうちもブログ用に１枚いいですか？？」勢い的にはダチョウ倶楽部のコントみたいな感じです。
ＯＫをもらったのでパシャリ。




明日内地に帰るそうです。
またお会いしましょうね  

皆さん、こんにちは

本日は海の邦都屋のレストランメニューをご紹介いたします。
当店オリジナルカレーです。



ドリンク付きで８００円。

ドリンク単品各350円
挽きたてエスプレッソコーヒー
さんぴん茶
コーラー
紅茶
アイスティー
アイスコーヒ
です。

海をみながらティータイム。
最高ですよ。

ちなみにカレーは夜９時までやっております。

さぁ、明日は焼き芋なので今から準備をしなくては

芋を焼きにいれるのが12時、13時、14時、15時となっております。
焼きを体験したいかたは、この時間におこしくださいませ。
  

皆さん、こんにちは

今日は朝から太陽がまぶしい。
この太陽がくせもので私がパソコンの前に座ると邪魔をしてくるんです。
おかげで眩しい中仕事です。

そんな暑い中大工さん達が頑張っています。



なにを？？

それは、只今別館を改装中。

どんな海の邦都屋になるか？？

海の都屋別館がバージョンアップしますので乞うご期待。
その時はまた写真アップします  

皆さん、こんにちは

本日は衝撃的な出来事がありました。
まぁ、内地の私には日々衝撃的な事が沢山なんですがね…

それは、それは「パパイヤ」が果物と野菜どちらにでもなるという事です。
昔、お父さんが嫌いな果物はな〰に？？というなぞなぞがあったので、てっきりパパイヤは果物とばかり思っていました。

でも、そういえば、沖縄料理屋に行ったらパパイヤチャンプルがあったな〰。

どうやって果物か野菜か判断するのか
パパイヤが黄色に熟する前の未熟果のものは野菜、別名青パパイヤ
そして黄色く熟したら果物のパパイヤ。

楽しみ方が二通りあって素晴らしい。
半分野菜にして半分あまーい果物で食べようかしら。


  

皆さん、こんばんは

朝出勤したら、私より早く出勤した方がいました。

2度目の登場「カブトムシ」






こんな真冬に今までどこにいたのかしら？？
少しの間観察していたら、羽をひろげ飛んで行きました。

夏に会おうね

今日お昼にまたまた沖縄の伝統的な料理をいただきました。
「イナムルチ」と「ヒラヤーチ」




イナムルチは白みそがたまらない。
つい、おもちを入れたくなるお味です。
実際先日入れて食べましたが…

ヒラヤーチはクレープの中身が野菜といった感じでしょうか？？
私は十分おかずになりますが、沖縄のスタッフはおやつですっといっていました。

毎回思う事は美味しいの一言です。
自分で作れるよう頑張ります。

海の邦　都屋からのお知らせ
1月30日（土）海の邦都屋で焼き芋を行います。
ドリンク＋焼き芋でワンコインの500円。
＊お芋がなくなり次第終了とさせていただきますので、ご了承ください。
＊雨天決行とさせていただきます。  

皆さん、こんばんは

今日は朝から曇り、アテモヤ君真っ黒。

アテモヤ君ついに解禁の時がやってまいりました。
今こんな状態です。



どうですか？？この黒々しさ。

ここで・・・
実は私がネットで食べごろを調べたら、黒くなって耳たぶくらいのやわらかさになったらゴーって書いてあったんですが、どうやら間違えでした。

耳たぶのやわらかさまであっていたんですが、ここまで黒くなると糖度がおちるみたいで・・・
食べた時にはすでにおそし。

どうやら、食べごろを逃してしまったようで・・・



森のアイスクリームの味はせず、
味で言うなら、ライチの味。

アイスクリームの味をどーしても体験したいので、是非リベンジしたいと思います。
それにしても、私は何の情報をみたのでしょうかぁ


海の邦　都屋からのお知らせ
1月30日（土）海の邦都屋で焼き芋を行います。
ドリンク＋焼き芋でワンコインの500円。
＊お芋がなくなり次第終了とさせていただきますので、ご了承ください。
＊雨天決行とさせていただきます。  

皆さん、こんにちは

本日は海の邦都屋から素敵なお知らせです。

来る1月30日土曜日午後12時〰16時焼き芋を行います。

焼き芋＋ソフトドリンク１杯でワンコインの500円。

海をみながら、いつもと違うカフェ、いかがですか？？

＊宿泊者の方は宿泊料に含まれております。

お芋がなくなり次第終了となりますのでご了承くださいませ。
なお、雨天決行となります。

焼き芋に関するお問い合わせは098-979-8000　焼き芋担当松崎まで  

皆さん、こんにちは

今日は1月22日はムーチーの日です。
どこのスーパーでもムーチコーナーがあるのに驚き。

ムーチーというものは知っていたけどこんなにも大々的に・・・
ムーチーの日というくらいだから何か意味があるのか？？
調べてみました
「厄介払いのため、子どもの健康と成長を願って食べる」
子どものいる家ではその子の年の数だけムーチーを軒下に紐でしばって吊るし、毎日一つずつ食べるそうです。
内地の節文と似ていますね。

このムーチーには昔話があります。
①昔、首里に仲の良い兄と妹がいました。ところが兄が鬼になってしまい悪さばかりをはじめたんです。そこで妹は普通の餅と、鉄の入った餅を作って鬼になった兄を退治することにしました。妹は普通の餅を食べ、兄に鉄の入った餅を食べさせ、それを喉に詰まらせた兄は崖から落ちて死んでしまったとさっ。

②でも実はこれにはもうひとつの話があって（二つの餅を作って退治に行くところまでは同じなのですが）・・・

・・・わざと着物の裾をあげて兄の前に餅を差し出して座り、「上の口は餅を食べ、下の口は鬼を食べるのよ！」と言うと、驚いた兄はそのまま崖から落ちて死んでしまったとさっ。

スーパーの宣伝効果といい、ムーチーの事を調べていたら、とてもムーチーが食べたくなりました。
今日は、買ってかえるぞー！！っと心に決めたら
なんと、ムーチーがあるじゃないですか







美味しくてつい夢中で食べていたら、笑われました。
あ〰毎日がムーチーの日だったらどんなに嬉しいかぁ。

ごちそうさまでした